Les mets présents sur notre menu sont réalisés sur place à partir de produits bruts et frais. Notre menu est régulièrement modifié en fonction des saisons et certains plats présents sur notre site sont susceptibles d’être modifiés lors de votre visite.
Sauce tomate au basilic
Blinis maison, citron vert
Sweet chili sauce
Noisettes, oeuf bio poché
Citron, basilic, tomates rôties et caramel de balsamique
Aneth
Copeaux de parmesan
Toasts de chèvre chauds au miel, noix et jambon serrano
Thon snacké au saté crudités au gingembre, crispy oignons et cebettes
Romaine, blanc de poulet des landes pané, parmesan, sauce parmesan
houmous de féta à la betterave, tomates ancienne, aubergines grillées, artichaut à la romaine, noix et focaccia grillée
Pommes allumettes et | ou salade
Œuf au plat, pommes allumettes et | ou salade
Galette de pomme de terre rosti, avocat, oeufs bio au plat, salade et cruditées
Fromage frais à l’aneth, avocat, p. allumettes et/ou salade
De cabillaud, frites maison et sauce tartare
Chantilly au wasabi, wok de légumes aux algues, soja
Carottes, navet et pak choi rôtis, réduction aux épices
À la romaine (anchois, tomates séchées, pesto, oignons rouges, parmesan et pignons de pins) Frites maison et salade
Béarnaise maison, pommes allumettes et | ou salade
Bun’s artisanal, viande hachée, crème de cheddar, salade, cornichons et pommes allumettes
Galette de pomme Rosti, viande hachée, oignons confits,
Crème de cantal et salade
Supp. bacon 1€
Béarnaise et sauce Cantal, frites maison et salade
Yaourt Bulgare, Café, Marron, Pistache, vanille, Verveine Chocolat Valrhona, caramel salé
Citron vert, Cerise, Fraise, Mangue, Pêche de vigne, Tomate basilic, Bubble gum
Chocolat, caramel salé, pistache, éclats de nougatine d’amande, chantilly
Caramel salé et chocolat
Supp. glace vanille 2€ supp. chantilly 1€
supp. glace vanille 2 supp. chantilly 1
Cantal, saint nectaire, chèvre cendré, rocamadour, crottin toasté au miel
Caramel salé, glace vanille
(à commander en début de repas)
Glace aux marrons, chocolat chaud et amandes effilées
Glace aux marrons, chocolat chaud et amandes effilées
Pur Arabica Origine Colombie
Italie
Nature ou infusé au romarin ou thym citronné ou basilic
Londre
Zest d’orange
(Bourgogne, artisanal) Zest de citron, baies de genièvre
Ecosse
Concombre
L’Île de Ré
Poivre de Sichuan
3 años, Cuba
(épicé) CaraÏbes
8 años Colombie
15 años Guatemala
Union 100% Agave
Cambusier
artisanale
Brune, blonde ou rousse
Biera Corsa Ambrée
(Non filtrée)
(Sans alcool)
Cassis, mûre, pêche de vigne
Cassis, mûre, pêche de vigne
Campari 3 cl, Vermouth La quintinye rouge 3 cl et eau gazeuse, orange
Vermouth rouge 3 cl, Campari 3 cl, Gin 3 cl, fumé au romarin, zest d’orange
Lillet rosé 5 cl, Tonic et citron vert
Lillet blanc 5 cl, Tonic et concombre
Prosecco, eau gazeuse
Limoncello 4 cl, cordial honey ginger prosecco, concombre
Veneziano Aperitivo 5 cl, Prosecco, eau gazeuse, concombre
30 & 40 double jus 4 cl, champagne 1cl, tonic, Romarin
Liqueur de fleur de sureau 4 cl, Prosecco, eau gazeuse, romarin
Citron vert, framboises, sucre non raffiné, Feuilles de menthe, sirop d’hibiscus maison, Rhum Havana club 3 años 4 cl, eau gazeuse.
Framboises, citron vert, sucre non raffiné Sirop de romarin maison, cachaça 4 cl.
Citron vert, sucre non raffiné, sucre liquide Cachaça 4 cl
Citron vert, sucre de canne et sucre non Raffiné, Rhum Flor de caña 7 anos 4 cl
.Pisco (4cl), jus de citron vert, sucre Blanc d’oeuf angostura bitter
Vodka 3 cl, Amaretto 3 cl , Jus de citron 2 cl, 2 cl jus d’orange pressé, Poivre du moulin, blanc d’oeuf
Jack Daniel’s 4cl, Jus de pomme , miel, Citron vert, cannelle, piment et Blanc d’oeuf
Vodka 4 cl, Liqueur de café 2 cl, sucre 1 cl Expresso Pur Arabica origine Colombie
Menthe fraîche, citron vert, Rhum Rhum Havana club 3 años 4 cl, sucre non raffiné, Eau gazeuse, Angostura bitter
Concombre, basilic, Liqueur de sureau 2 cl, Gin 4 cl, miel et citron vert
Cordial ginger 2 cl, vodka 4 cl, Citron vert pressé, ginger beer.
Belvoir cordial Ginger 2 cl, ginger beer, Piment oiseau, jus de citron vert, Rhum ambré Sailor Jerry 4 cl
Vodka 6 cl, jus de citron pressé, Purée de maracuja, sirop de vanille, Blanc d’œuf
Mezcal 4 cl, triple sec 2 cl citron pressé, givrée au sel
Bourbon infusé au thym, sirop d’érable Angostura bitter, écorce d’orange
San Benedetto plate
Perrier
Coca Cola, Coca sans sucre, Fuze tea, Limonade Lorina artisanale
Orangina
Tonic ou Ginger beer
Ananas, cranberry ou fruits de la passion
(artisanal) 25cl Abricot, Tomate ou pomme et framboise
Sirop d’agave
Orange, Pamplemousse 20 cl, Citron 12 cl
Double exp. ou latte
Framboise et romarin (sucré 3g)
Menthe fraîche, citron vert, Sucre liquide et non raffiné, eau gazeuse
Jus de passion, et ananas, citron, sirop de vanille maison
Pur Arabica - origine Colombie
Pur Arabica - origine Colombie
Vert nature, Ceylan, fruits rouges Earl Grey Détox (Thé vert et Maté) Thé vert riz grillé et pop corn
Menthe fraîche, Thym et miel, gingembre miel
Verveine
Détox (citronnelle, fenouil, gingembre et
menthe)
Digestion (Fenouil, menthe poivrée et
camomille)
à la cannelle & orange
Coteaux du Pont du Gard “little Garance”
“rendez-vous” maison Le Jeune
aop Domaine Trenel 2023
“Equinox” Domaine de Lauzières
Château Roubine “lion & dragon” Cru Classé 2021
Médoc 2019
“les allées de Cérac” Blaye, côtes de Bordeaux
Saint-Estèphe
Isabelle et Pierre Clément 2023
aop Petite Ruche M. Chapoutier 2022
aop Domaine Trenel 2023
Cuvée Blanche
Combe Pilate M. Chapoutier 2021
De 7h30 à 11h30
8,50 EURPur arabica · bio · équitable · Colombie (Crème, thé, chocolat, cappuccino +1€)
( Orange ou citron ou pamplemousse ou mix )
( Orange ou citron ou pamplemousse ou mix )
Supp. Bacon 1€
Supp. Bacon 1€
Supp. Ingredient 1€
DE 11H30 à 15H
compotée d'oignons confits
Sauce yaourts aux herbes
Brioche artisanale, œufs bio pochés, sauce Hollandaise, saumon mariné, pommes allumettes maison et salade
Brioche artisanale, œufs bio pochés, sauce Hollandaise, bacon grillé, pommes allumettes maison et salade
Tempuras de lieu, frites maison et sauce tartare
Bun’s artisanal, sauce tartare, Dos de lieu noir pané, salade romaine et frites maison
Galette de pomme Rosti, viande hachée Charolaise, oignons confits,
Crème de cantal et salade
Supp. bacon 1€
Bun’s artisanal, viande hachée, crème de cheddar, salade, cornichons et frites
Mozzarella burratina, haricots verts, aubergines grillées, sésame, tomates et focaccia toasté
Frites et | ou salade
Œuf au plat , frites et | ou salade.
Aux oeufs uniquement
Pépites de chocolat, nougatine d’amandes
Caramel salé et glace vanille
Supp. glace vanille 1€
Supp. caramel salé 1€
Base spéculos, framboises, coulis de fruits rouges
Menu du jour, change quotidiennement du lundi au vendredi
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